食品加工过程中现场总线技术被广泛使用，它不仅能够实现整个生产线的自动化操作，还能够为产品的输送以及检测创造有利的条件。
由于食品的生产规模正在逐步的扩大，各大食品厂对人力资源的需求也随之加大，然而整个工厂的加工空间是有限的，因此想要提高产品的效益可以将我国的食品包装机械由以前的简单生产流程改进为自动化的生产线，这样减少工人使用的同时还能够避免了劳动力的浪费。真空包装机作为食品包装机械设备中的一种，其真空包装技术能有效的减缓产品的变质，延长食品的使用期限，是一种适用度非常中，功能非常全面的一类机械设备。
我国的食品加工行业已经实现了自动化生产线的发展，其单线的生产基准从卸箱到装箱基本上都能够实现自动化，而且更先进的是一些生产车间实现了全自动的管理，使得整个食品的加工与包装更加完善,不言而喻，真空包装机作为其中的一类包装设备，提高和加强真空包装机自动化技术是非常重要的。