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真空包装机促进和推动肉类食品的发展
发表日期:2017-12-12
真空包装机能够自动抽出包装袋内的空气,达到预定真空度后完成封口工序。亦可再充入氮气或其它混合气体,然后完成封口工序。真空包装机常被用于食品行业,因为经过真空包装以后,食品能够抗氧化,从而达到长期保存的目的。
真空包装机
我国的肉类食品在二十年前就一直稳居世界首位,但是我国肉类深加工的比例不足10%,而发达国家的深加工比例高达50%以上,有的国家达到了70%。之所以有这么大的差距,源于包装技术的发展跟不上。大力发展真空包装机技术,势必可改变这现状。
今后数年,我国的肉类产量还会持续增长。主要是生鱼鲜肉类的发展,真空包装机械技术如何才能跟上这种发展,是行业内关注的大问题。生鲜肉类应该用尼龙/聚乙烯的复合材料真空包装机袋进行包装。